GÓC THÔNG TIN CHEFS

Thông tin chính

Cá nướng mật ong bằng bếp điện từ: tổng hợp các nguyên liệu, thao tác và lưu ý từ công thức của hãng. Bạn có thể đọc nhanh những ý chính trước khi theo dõi phần hướng dẫn chi tiết.

  • Bật bếp từ điều chỉnh công suất 1100W, cho bát nước gia vị vừa ướp cá vào xoong , đun sôi.
  • Bật bếp hồng ngoại, điều chỉnh công suất 1500W, trải giấy bạc lên măt giá kê, cho lên bếp hồng ngoại.
  • Đầu tiên bạn cạo vẩy cá, làm sạch, chặt miếng vừa ăn rồi bổ làm đôi.

Cá nướng mật ong là một món ăn khá lạ miệng và ngon, nếu như nhà bạn có bếp điện từ thì hãy tận dụng bên hồng ngoại để làm món ăn này nhé.

Cá nướng mật ong bằng bếp điện từ

Nguyên liệu:

  • Cá chép: 700-800gr
  • Nước tương: 50ml
  • Chanh: 1 quả
  • Dầu mè: 15ml
  • Mật ong: 90ml
  • Hạt tiêu, ớt bột
  • Giá kê nướng đồ, giấy bạc.

Sản phẩm: Bếp điện từ EH-MIX2000A

Cách làm:

Bước 1:

Sơ chế cá. Đầu tiên bạn cạo vẩy cá, làm sạch, chặt miếng vừa ăn rồi bổ làm đôi. Để ráo nước. Dùng một chiếc bát to, cho nước tương, mật ong, dầu mè, ớt bột, hạt tiêu, nước cốt chanh vào trộn đều. Cho cá vào cùng, trộn đều rồi để trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2:

Bật bếp hồng ngoại, điều chỉnh công suất 1500W, trải giấy bạc lên măt giá kê, cho lên bếp hồng ngoại. Tiếp đó bạn cho cá vào nướng chín. Giảm công suất bếp về 1100W cho cá không bị cháy và chín đều cho ra đĩa.

Bước 3:

Bật bếp từ điều chỉnh công suất 1100W, cho bát nước gia vị vừa ướp cá vào xoong , đun sôi. Sau khi sôi, bạn đổ lên trên đĩa cá. Ăn ngay với cơm nóng để cảm nhận nhé!

www.chefs.com.vn