GÓC THÔNG TIN CHEFS

Thông tin chính

Gà hầm hoa atiso cho bữa ăn thêm mới lạ: tổng hợp các nguyên liệu, thao tác và lưu ý từ công thức của hãng. Bạn có thể đọc nhanh những ý chính trước khi theo dõi phần hướng dẫn chi tiết.

  • Bật bếp từ điều chỉnh mức công suất booster (mức b+), cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi, cho thêm 1l nước.
  • Hoa atiso sơ chế bỏ sạch hết phần lông ở chính giữa hoa rồi bổ cau.
  • Gà thơm, mềm quyện với vị của atiso tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng lại được.

Gà hầm hoa atiso là món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Gà thơm, mềm quyện với vị của atiso tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng lại được. Hãy cùng Chuyên gia bếp từ Chef’s vào bếp nấu món ăn ngon “không cưỡng được” này trên bếp điện từ EH-MIX330 nhé!

Gà hầm hoa atiso cho bữa ăn thêm mới lạ

Nguyên liệu:

  • Hoa atiso: 2 bông
  • Gà ta: 1.2kg
  • Hạt sen tươi: 0.3kg
  • Cà rốt: 1 củ
  • Gừng: 1 củ

Sản phẩm: Bếp hỗn hợp EH-MIX330

Cách làm:

Bước 1:

Hoa atiso sơ chế bỏ sạch hết phần lông ở chính giữa hoa rồi bổ cau. Củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt hình quân cờ.

Bước 2:

Gà sau khi làm sạch, cắt hình bao diêm vừa miếng. Hạt sen tươi rửa sạch cắt bỏ phần đài xanh (lưu ý phải bỏ sạch vì phần này tạo vị đắng).

Bước 3:

Bật bếp từ điều chỉnh mức công suất booster (mức b+), cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi, cho thêm 1l nước.  Đun đến khi sôi thì đưa bếp về mức công suất số 4-5 (650-900W), đun trong thời gian 60 phút cho đến khi gà và hoa chín mềm. Lưu ý trong quá trình đun nêm gia vị cho vừa ăn.

www.chefs.com.vn