GÓC THÔNG TIN CHEFS
Thông tin chính
Học cách làm Bún bò nam bộ ngon hết sảy: tổng hợp các nguyên liệu, thao tác và lưu ý từ công thức của hãng. Bạn có thể đọc nhanh những ý chính trước khi theo dõi phần hướng dẫn chi tiết.
- Cách làm: Bước 1: Ướp thịt thăn bò với 1/2 thìa canh đường, dầu hào 10 phút.
- Bước 4: Trộn đều hỗn hợp 2 thìa canh đường, giấm, nước lọc, nước mắm, 1 thìa canh tỏi băm, ớt băm.
- Không cần giỏi nội trợ, chỉ cần làm theo những bước dưới đây bạn sẽ có ngay bữa tối hoàn hảo chiêu đãi gia đình với Bún bò nam bộ Chúc bạn thành công!
Thịt bò xào đậm đà vừa độ ngọt, giá đỗ giòn mát, lạc rang béo ngậy, sợi bún vừa dai vừa mềm, xà lách tươi ngon, mùi hành phi thơm nức mũi… tất cả hòa quyện trong bát nước chấm chua ngọt đậm đà khiến bạn gắp không ngừng ta.
Nguyên liệu:
- Thịt thăn bò: 200 g
- Đường: 2.5 thìa canh
- Dầu hào: 1 thìa canh
- Tỏi băm: 2 thìa canh
- Giá đỗ: 200 g
- Giấm: 2 thìa canh
- Nước lọc: 1 thìa canh
- Nước mắm: 2 thìa canh
- Ớt băm: 1 thìa canh
- Kinh giới: 10 g
- Rau mùi: 10 g
Cách làm:
Bước 1: Ướp thịt thăn bò với 1/2 thìa canh đường, dầu hào 10 phút.
Bước 2: Phi thơm 1 thìa canh tỏi băm, cho thịt bò vào xào chín.
Bước 3: Giá đỗ chần qua nước sôi.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp 2 thìa canh đường, giấm, nước lọc, nước mắm, 1 thìa canh tỏi băm, ớt băm.
Bướ 5: Cho kinh giới, rau mùi, bún vào bát, xếp rau xà lách, giá đỗ chần, thịt bò, lạc rang, hành phi lên trên sau đó chan nước mắm chua ngọt.
Không cần giỏi nội trợ, chỉ cần làm theo những bước dưới đây bạn sẽ có ngay bữa tối hoàn hảo chiêu đãi gia đình với Bún bò nam bộ
Chúc bạn thành công!
