GÓC THÔNG TIN CHEFS
Thông tin chính
Mách bạn bí kíp làm lòng non rim nước mía trên bếp EH-MIX330: tổng hợp các nguyên liệu, thao tác và lưu ý từ công thức của hãng. Bạn có thể đọc nhanh những ý chính trước khi theo dõi phần hướng dẫn chi tiết.
- Cách làm: Điều chỉnh bếp (hồng ngoại) ở mức công suất số 5 (900W) Phi thơm ớt sừng, tỏi, sả, hành khô với dầu ăn.
- Chúc bạn thành công và ngon miệng! ————————————– Chef’s – Chuyên gia bếp từ SĐT: 024 3559 0287 Email:sale@chefs.com.vn www.chefs.com.vn
- Điều chỉnh bếp về mức công suất số 7 (1575W), cho nước mía, muối vào đun sôi thì chuyển về mức công suất số 5 để rim chín và lòng có vị đậm đà.
Nước mía thơm ngọt tự nhiên quyện với lòng non dai mềm tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Chef’s- Chuyên gia bếp từ vào bếp thực hành món ăn mới lạ này nhé!
Nguyên liệu:
Lòng non: 600 g
Ớt sừng: 20 g
Tỏi: 30 g
Sả: 20 g
Hành khô: 30 g
Hạt nêm: 0.5 thìa canh
Bột ngọt: 0.3 thìa canh
Hạt tiêu: 0.3 thìa canh
Nước mắm: 2 thìa canh
Tương ớt: 2 thìa canh
Nước mía: 160 ml
Muối: 0.3 thìa cafe
Rau răm: 20 g
Bếp: EH-MIX330
Cách làm:
Điều chỉnh bếp (hồng ngoại) ở mức công suất số 5 (900W) Phi thơm ớt sừng, tỏi, sả, hành khô với dầu ăn. Điều chỉnh công suất bếp lên mức số 6 (1230W), cho lòng non vào xào săn.
Thêm hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, tương ớt vào đảo đều.
Điều chỉnh bếp về mức công suất số 7 (1575W), cho nước mía, muối vào đun sôi thì chuyển về mức công suất số 5 để rim chín và lòng có vị đậm đà. Thêm rau răm vào đảo đều.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
————————————–
Chef’s – Chuyên gia bếp từ
SĐT: 024 3559 0287
Email:sale@chefs.com.vn
www.chefs.com.vn
