GÓC THÔNG TIN CHEFS
Thông tin chính
Mẹo chọn bếp từ thương hiệu Việt. Bài viết được sắp xếp lại theo các ý chính để bạn dễ tra cứu, hiểu đúng thông tin của hãng và liên hệ với điều kiện sử dụng trong căn bếp của mình.
- Tiến sĩ Bình tạm chia bếp từ, bếp hồng ngoại trên thị trường thành 2 loại.
- Thông thường, bếp sử dụng mặt kính chịu nhiệt Schott Ceran của hãng Schott (Đức) dày tới 4 mm, có khả năng chịu lực, chịu nhiệt lên đến 1.000 độ C và chống sốc nhiệt 700-800 độ C.
- Bếp từ, bếp hồng ngoại ngày càng được sử dụng phổ biến nhờ đặc tính an toàn, tiết kiệm.
Nhiều bà nội trợ vẫn còn băn khoăn về chất lượng bếp từ, bếp hồng ngoại mang thương hiệu Việt. Dù vậy, chị em vẫn có thể chọn được chiếc bếp ưng ý, chất lượng tốt, giá cả phải chăng.
Theo Tiến sĩ Phạm Văn Bình, khoa Điện tử viễn thông, Đại học Bách khoa Hà Nội, Mặt kính chịu nhiệt, mâm nhiệt, cuộn từ là những linh kiện mà các bà nội trợ nên chú ý khi chọn mua bếp thương hiệu Việt.
Bếp từ, bếp hồng ngoại ngày càng được sử dụng phổ biến nhờ đặc tính an toàn, tiết kiệm.
Tiến sĩ Bình tạm chia bếp từ, bếp hồng ngoại trên thị trường thành 2 loại. Một loại là những thương hiệu nổi tiếng thế giới, nhập khẩu nguyên chiếc, có chất lượng tốt nhưng giá thành cao (30-40 triệu đồng). Loại thứ 2 là bếp của doanh nghiệp Việt, thương hiệu không mạnh, chưa được nhiều người tiêu dùng biết đến, nhưng giá cả khá rẻ. Nếu thuê các tập đoàn công nghệ cao hàng đầu thế giới sản xuất theo đơn đặt hàng, những loại bếp thương hiệu Việt thường có chất lượng tốt.
Thông thường, bếp sử dụng mặt kính chịu nhiệt Schott Ceran của hãng Schott (Đức) dày tới 4 mm, có khả năng chịu lực, chịu nhiệt lên đến 1.000 độ C và chống sốc nhiệt 700-800 độ C. Loại kính này được cấu tạo bởi thủy tinh hữu cơ, độ cứng lớn đảm bảo không bị trầy xước trong quá trình sử dụng. Khi gặp nhiệt độ cao, biến đổi đột ngột, kính không bị biến dạng hay vỡ, nứt. Với độ đồng nhất cao, hầu như mọi tia hồng ngoại và điện từ đều đi qua được, hiệu suất sử dụng năng lượng của kính là rất lớn, tiết kiệm điện và giảm thời gian đun nấu.
Bà nội trợ nên tìm hiểu các linh kiện quan trọng của bếp.
Ngoài ra, nên chọn bếp có mâm nhiệt (bếp hồng ngoại) và cuộn từ (bếp từ) do các hãng cao cấp sản xuất, chẳng hạn như E.G.O (Đức). Đây là 2 bộ phận biến điện năng thành nhiệt năng. Hiệu suất càng cao càng làm giảm tiêu hao điện, giảm thời gian nấu chín thức ăn, tiết kiệm thời gian và tiền bạc.
Tiến sĩ Bình nhấn mạnh, sự chênh lệch giá bán giữa bếp nội và bếp ngoại là do thương hiệu chứ không phải chất lượng. Vì vậy, người tiêu dùng thông thái có thể chọn mua chiếc bếp thương hiệu Việt có chất lượng tốt mà giá cả lại hợp túi tiền.
Không Ngừng Đổi Mới - CHEF’S Mang Tinh Hoa Bếp Đến Từng Nhà!
Bài viết được đăng trên báo điện tử VN Express
